L’étable de Clos-Lombard

Située juste à côté du gîte, l’étable héberge le troupeau de notre famille composé de vaches de la Race d’Hérens. Elles y passent l’hiver de novembre à juin.

Les premiers petits naissent en général vers la fin novembre. A partir de là commence la production laitière livrée tous les matin à la laiterie des Haudères où le lait sera transformée en excellente tomme ou en délicieux fromage à raclette.

Durant l’hiver, Marius vous invite à découvrir l’exploitation agricole et à faire connaissance avec Victoire, Farouk, Tonnerre et les autres vaches.